Cara Mengolah dan Memasak Sup Sarang Burung Walet

MENGOLAH SARANG BURUNG WALET MENJADI SUP BURUNG WALET YANG LEZAT DAN BERGIZI

Artikel cara mengolah/memasak sarang burung walet menjadi sup burung walet ini penulis buat karena masih banyak orang di Indonesia yang karena kurangnya informasi mengolah sarang burung walet menjadi sup ato masakan lainnya sehingga tidak berani untuk mengkonsumsi sarang burung walet walaupun mengetahui manfaatnya yang sangat besar. Penulis pernah bertanya kepada salah seorang petani (sarang burung walet/pemilik rumah burung walet) yang menjual sarang burung waletnya kepada penulis mengenai seberapa rutinnya dia mengkonsumsi sarang burung walet, yang ternyata jawabannya sangat mengejutkan penulis. Dia berkata bahwa dia tidak pernah mengkonsumsi sarang burung walet karena tidak mengetahui teknik mengolah atau memasak sarang burung walet hingga dapat di konsumsi. Berawal dari sana penulis memutuskan untuk menulis artikel cara mengolah sarang burung walet menjadi makanan yang dapat dikonsumsi dan hasilnya adalah artikel ini.

Cara mengolah sarang burung walet yang paling sederhana adalah membuat sup sarang burung walet dengan bahan yang benar-benar sederhana dan mudah diperoleh. Berikut langkah-langkah mengolah/memasak sarang burung walet menjadi sup sarang burung walet:

1. Keluarkan satu atau beberapa sarang burung walet, kemudia bersihkan dari bulu-bulu yang menempel dengan cara direndam dalam air bersih selama dua jam, kemudian dinginkan dan rendam kembali selama 12 jam hingga mengembang dan kemudian dipilih dan dipisahkan sarang yang bersih dari kotoran dan bulu burung walet. Setelah mengembang, sarang burung walet akan berbentuk helaian seperti jeli (agar-agar). Pisahkan helaian sarang burung walet yang seperti jeli dari kotoran dan bulu.

2.    Setelah proses pembersihan selesai, tiriskan sarang burung walet.

3.    Kemudian masukkan air kedalam panci (pot) secukupnya, panaskan dan didihkan air.

4.    Tambahkan gula batu kedalam panci (pot) sesuai selera.

5.    Setelah air mendidih dan gula batu melarut dalam air, kecilkan api kompor dan masukkan sarang burung walet yang sudah ditiriskan kedalam panci (pot).

6.    Masak dengan api kecil selama 5 menit.

7.    Sup sarang burung walet anda siap disantap.

Sup sarang burung walet harus dikonsumsi secara rutin setiap hari atau dua hari sekali selama tiga sampai lima bulan untuk merasakan pengaruh dan manfaatnya. Waktu yang paling baik untuk mengkonsumsi sarang burung walet agar memberikan hasil maksimal bagi kesehatan kulit adalah sebelum tidur, karena sekitar jam 11 malam hingga jam 2 pagi pembelahan sel-sel tubuh terjadi delapan kali lebih cepat daripada jam-jam lainnya.

Terima kasih telah meluangkan waktu untuk membaca artikel penulis ini. Salam sejahtera dan salam sukses buat anda semua.